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Le gin fizz, la recette d'une boisson pétillante et rafraîchissante

Verres de cocktails gin fizz
Le gin fizz est un cocktail qui a été inventé à la fin du XIXème siècle. Photo par Charles HaynesSegui
Le gin fizz est un cocktail qui se réalise au shaker. Elaboré avec du gin, du jus de citron, du sirop de sucre de canne et de l'eau gazéifiée, il est généralement servi avec des rondelles de citron. Un blanc d'oeuf peut être utilisé pour renforcer l'émulsion.

Les déclinaisons autour du gin fizz sont nombreuses : entre le ramos gin fizz, le cointreau fizz ou encore le japanese fizz, il y en a pour tous les goûts.

Meilleures recettes de gin fizz et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de gin fizz et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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La combinaison lavande et pamplemousse se marie à la perfection et la douceur du sirop de lavande est le complément parfait pour atténuer l’amertume de l’agrume.

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